Recetas para cocinar Mousse de chocolate blanco

Mousse de chocolate blanco

Hoy les traigo una receta de un rico postre que es ideal para compartir el día de san valentin,aprovechando la proximidad a esta fecha solo tienes que seguir los pasos de la receta para cocinar Mousse de chocolate blanco , se puede servir con alguna salsa de fresas o frambuesas.

Mousse de chocolate blanco

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes para preparar Mousse de chocolate blanco:

100 gr de chocolate blanco
100 gr de crema de leche
2 huevos (separar las claras y yemas)
2 cucharadas de azúcar
1/2 rama de vainilla

Preparación de Mousse de chocolate blanco:

Poner la crema en una cacerola pequeña, agregar la rama de vainilla y llevar a hervor. Agregar entonces el chocolate rallado. Una vez bien disuelto, sacar del fuego teniendo cuidado que vaya tomando temperatura ambiente lentamente.

Batir las yemas con el azúcar hasta que quede una pasta pálida y espumosa. Incorporar a la mezcla de chocolate, una vez esta esté fría.

Mousse de chocolate blanco

Batir las claras a punto nieve  y también incorporarlas a la mezcla (muy lentamente y con movimientos envolventes).

Mousse de chocolate blanco

Colocar en los moldes y llevar al refrigerador por 4 o 6 horas.

Mousse de chocolate blanco

Mousse de chocolate blanco

Espero que esta receta de como preparar un delicioso Mousse de chocolate blanco, para que compartas con tus familiares y amigos el dia del amor y la amistad.

¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

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