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Glaseado para decorar Galletas y torta

En esta oportunidad les traigo varias recetas de Glaseado para decorar Galletas y tortas,es muy fácil de preparar y le daran un toque especial a sus galletas,tortas,ponquesitos entre otras variedades de postre,en las que usted pueda utilizar esta receta.

A continuacion le presento de manera lineal cada una de las recetas de Glaseado para decorar Galletas y tortas ,con sus instrucciones.

Glaseado para decorar Galletas
Glaseado para decorar Galletas

Glaseado para decorar Galletas:ROYAL ICING

INGREDIENTES:

2 claras de huevo

2 tazas de azúcar pulverizada (glass)

2 cucharaditas de zumo de limón

PREPARACIÓN:

Se baten las claras de huevo a punto de nieve junto con el zumo de limón.

Añadir el azúcar poco a poco y mezclar bien.

Debe de usarse inmediatamente o meterse en un taper o contenedor cerrado,ya que se pone muy duro si se deja al aire.

Si se prefiere un poco más líquido, se le puede añadir unas gotas de agua, pero poco a poco,porque cambia rápidamente la textura del glaseado.

Glaseado para decorar Galletas

Glaseado para decorar Galletas:crema de mantequilla

INGREDIENTES:

500 gr. de azúcar glass

1/2 (100 gr.) taza de manteca vegetal

1/2 taza (113 gr.) de mantequilla o margarina

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 cucharadas de leche

PREPARACIÓN:

Mezclar la manteca vegetal con la mantequilla.

Añadir la vainilla.

Poco a poco incorporar el azúcar glass.

Cuando todo el azúcar se ha mezclado bien, el glaseado tendrá una apariencia seca.

Añadir la leche y seguir batiendo.

Guardar en la nevera, en un envase bien cerrado, cuando no se esté usando. Puede guardarse hasta por 2 semanas.

Glaseado para decorar Galletas

Glaseado para decorar Galletas:Crema de mantequilla de chocolate

Ingredientes:

Para tres tazas de crema de chocolate

1/2 taza de crema de mantequilla

1/2 taza de mantequilla o margarina, a temperatura ambiente

3/4 de taza de cacao en polvo, sin azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla

4 tazas de azúcar glas

3 cucharadas de leche

Preparación:

En una taza grande, mezcla la manteca y la mantequilla con una batidora de levantar claras o con una amasadora
eléctrica, hasta que esté ligera y esponjosa. Añade el cacao y la vainilla y después añade poco a poco el azúcar
glas. Mezcla bien, rebañando los lados de la taza para que todo quede bien unido. Cuando hayas añadido todo el
azúcar, se verá algo seco. Agrega entonces la leche y bátelo todo hasta que esté ligero y esponjoso de nuevo.

Si quieres que tenga un color más oscuro, añade ¼ de taza más de cacao y una cucharada adicional de leche. Tapa la
crema con un paño húmedo hasta el momento en que vayas a usarla. La puedes guardar hasta dos semanas en el
refrigerador, en un recipiente sellado.

Espero que estas recetas de como preparar Glaseado para decorar Galletas, le sean de gran utilidad y espero que logren tener la mejor decoracion con los tips aqui señalados.

Glaseado para decorar Galletas

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