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Torta de Zanahoria

Hoy les traigo una receta muy deliciosa, para que preparen una rica Torta de Zanahoria que los pueden utilizar para cualquier ocasión, y de seguro a todos les va a encantar.

Torta de Zanahoria
Torta de Zanahoria

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes para Torta de Zanahoria:

1/2 kilo de zanahoria
3 tazas de harina de trigo con leudante
2 tazas de azúcar
1 1/2 tazas de aceite
1 taza de nueces partidas
4 huevos
1 cucharadita de sal
1 cucharaditas de polvo de hornear
1cucharadita de clavos de olor en polvo
1 cucharadita de canela en polvo
Mantequilla para engrasar

Preparación de Torta de Zanahoria:

Precalentar el horno a 190 ºC.
Cernir la harina junto con la sal, la canela, el clavo de olor y en polvo de hornear. Aparte, batir los huevos con el azúcar durante 2 minutos. Enseguida, agregar el aceite poco a poco, añadir la zanahoria, las nueces y por último la harina cernida, mezclar bien hasta que se unan todos los ingredientes. Verter la preparación en un molde para horno, engrasado y enharinado. Hornear por 40 minutos o hasta que la superficie se vea dorada.

Espero que esta receta de como preparar una rica y nutritiva Torta de Zanahoria sea de gran utilidad, pues podrías utilizarla para las fiestas de los más chiquitines o simplemente como postre.

¡¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!

Torta de Zanahoria


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