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Chicha de ArrozLa Chicha de Arroz es una bebida típica de Venezuela, les encanta tanto a niños como a los adultos.Esta hecha practicamente a base de arroz y se caracteriza por su sabor dulce que puede aromatizarse con vainilla o canela.. Hoy quiero compartir con todos ustedes la autentica receta de la chicha venezolana.

Para obtener buenos resultados solo tienes que seguir cada uno de los pasos que a continuacion te explicare en esta receta de Chicha de Arroz.

Ingredientes a utilizar para una Chicha de Arroz:

1 Taza de Arroz
9 Tazas de agua
1 Taza de leche completa
1 Taza de leche condensada
1 Taza de leche evaporada
1/2 cdta de esencia de almendras (opcional)
1/2 cdta de esencia de vainilla
5 cdas de azúcar
Una pizca de sal
1 concha de canela

Preparación de Chicha de Arroz:

Lave el arroz y déjelo en remojo de un día para otro en 2 tazas de agua. Al otro día escúrralo y cocínelo con la concha de canela en 7 tazas de agua por unos 35 minutos aproximadamente, retire del fuego y dejelo reposar, luego lícuelo con el azúcar, las leches, sal y esencias. Deje enfriar bien. Sirva con hielo picado y espolvoree canela si es su gusto y leche condensada.

Espero que esta receta de como preparar una deliciosa y nutritiva Chicha de Arroz al estilo venezolano, sea de gran utilidad para todos ustedes.

¡¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!

Chicha de Arroz

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