≡ Menu
5 Flares Filament.io 5 Flares ×

Receta para cocinar pavo horneado

El pavo es una de las carnes con un muy bajo contenido graso y lo puedes prepara de diferentes formas, hoy les traigo una Receta para cocinar pavo horneado,esta receta es muy utilizada en la epoca decembrina.

Receta para cocinar pavo horneado

Receta para cocinar pavo

Ingredientes de Receta para cocinar pavo horneado:

1 pavo de 8 kilos aproximadamente
5 limones
2 cebollas
1 taza de aceite
2 tazas de agua
1 cdita. de pimienta
1 cucharada de comino
1 aji machacado
2 cucharadas de orégano
3 cucharadas de ajo machacados
sal al gusto

Preparación de Receta para cocinar pavo Horneado:

Limpiar bien el pavo, sazonar con un limon por dentro y por fuera.Licuar todos los ingredientes, menos el aceite.Agregar todo este adereso por dentro y por fuera del pavo y dejarlo macerar por una hora aproximadamente con la pechuga hacia abajo sumergida en los aliños (con una jeringa colocar jugo de los aliños por dentro de la pechuga),  y para que no quede seco y agarre mas sabor. Debes amarrar muy bien el pavo para que no se le salga el jugo de los aliños (como se observa en la figura de abajo).Llevar al horno fuerte dos horas y media.

Receta para cocinar pavo

Mientras se esta horneando debes añadirle poco a poco  jugo de coccion y un poco del liquido de maceración (separar un poco antes de hornear) mezclado con un poquito de agua.

Espero que esta Receta para cocinar pavo Horneado, le sea de gran utilidad y puedas compartirla con tus familiares y amigos.

¡¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!

Receta para cocinar pavo

Comentarios
5 Flares Twitter 1 Facebook 3 Google+ 0 LinkedIn 1 StumbleUpon 0 Filament.io 5 Flares ×