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Ponche CremaEl Ponche Crema es una bebida tipica de Venezuela es dulce y cremosa que se prepara generalmente para celebrar las fiestas Navideñas, se prepara con leche, huevos, azúcar y ron, en algunos casos le colocan vainilla y nuez moscada para aromatizarla.Aprovechando la proximidad a las fiestas decembrinas quiero compartir con todos ustedes esta receta de como preparar un rico Ponche Crema.

A continuacion les explicare cada uno de los pasos a seguir para elaborar esta deliciosa receta de Ponche Crema.

 

 

 

Ingredientes para Ponche Crema:

3 latas de agua (te sirven como medidor las latas de leche condensada)
2 latas de leche condensada
8 yemas
1 y 1/2 tazas de un buen ron .

Preparación de Ponche Crema:

Paso 1.- Abrir las dos latas de leche condensada, colocar dentro de una olla junto con el agua y las yemas y mezclar todos los ingredientes hasta integrarlos todos.

Paso 2.- Colocar la olla a  fuego suave y revolvé con una cuchara de madera, solo hasta que espese ligeramente, es importante que no la dejes hervir para que no se corte.

Paso 3.- Una vez que obtenga la textura deseada  retiramos la olla del fuego y agregamos el ron, mezlamos bien.

Paso 4.- Lavamos una botella bien lavada con agua y ron.

Paso 5.- Se cuela la preparación y luego se coloca en la botella, se lleva al refrigerador y la servimos bien fría.

Ponche Crema

Nota: Lo pueden aromatizar si lo desean con vainilla y nuez moscada

 Esta bebida sera la sensación de la noche a todos les gustara, espero que esta receta de como preparar un delicioso Ponche Crema le sea de gran utilidad.

¡¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!

Ponche Crema

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