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Comida Mexicana

Mole ranchero: Preparación paso a paso

La gastronomía mexicana se caracteriza por un toque especial que se les da a cada uno de sus platos con el chile, a quien no le encanta degustar un buen plato de comida mexicana.Hoy prepare para todos una deliciosa receta para hacer un delicioso Mole Ranchero que a todos les encantara, es una receta bien […] ►►►Leer mas...

pavo relleno

1 pavo grande 2 tazas de vino sal y pimienta al gusto 6 cucharadas de aceite 4 dientes de ajo 1 cebolla picadita 1/2 kilo de carne de cerdo molida 4 tomates picaditos 10 aceitunas rellenas 2 manzanas peladas y picaditas 2 chiles jalapeños picaditos 2 zanahorias picaditas 30 gramos de pasas 50 gramos de […] ►►►Leer mas...

huevos

 La cocina mexicana es una de las mejores comidas del mundo, sus ingredientes resultan familiares en la mayoría de los casos; entre los que destacan las salsas de jitomates, los chiles, frijoles, guacamoles, tamales entre muchísimos mas.Los huevos también forman un papel primordial dentro de su gastronomía, he aquí algunas recetas bien sencilla para que preparen unos ricos huevos en salsa de chile, huevos […] ►►►Leer mas...

tamales de chocolate

Ingredientes para preparar tamales de chocolate: 175 gramos de mantequilla 500 gramos de masa blanca 1 pizca de sal 30 gramos de azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear 2 tabletas de chocolate molido hojas de maíz remojadas en agua caliente y escurridas c/n menta para decorar chocolate liquido Ingredientes para hacer frutos rojos en compota: 1/2 […] ►►►Leer mas...

Albóndigas mexicanas

Las Albóndigas son bolita o peloticas de carne, pollo o vegetales que se realizan con cebolla y ajo o cualquier otro tipo de aliños.Hoy prepararemos unas ricas Albóndigas mexicanas que a todos les encantara, solo tienes que seguir cada uno de los pasos aquí señalados es una forma diferente de comes carnes o vegetales la pueden hacer en salsa o simplemente […] ►►►Leer mas...

Tamales mexicanos

  Los Tamales  es el nombre genérico que se le dio a varios platillos americanos de origen indígena que se preparan con harina de maíz rellena de carnes, vegetales, chiles, frutas, salsas y otros ingredientes, envuelta en hojas de maíz o de plátano e incluso papel aluminio, y cocida en agua o al vapor y […] ►►►Leer mas...

Tacos de Carne

Los tacos son un platillo de origen mexicano que consiste en una tortilla realizada con harina de maíz  acompañada con diversos tipos de carnes, pollo, cerdo o chorizo.Los Tacos pueden ser de carne, pollo cerdo entre otros es una receta con múltiples variaciones ya que los tacos se pueden rellenar con diferentes guisos eso dependerá del gusto de cada persona […] ►►►Leer mas...

Salsa para enchiladas

La gastronomía Mexicana se caracteriza por su diversidad de recetas, así como por su elaboración  al igual que es reconocida mundial mente por sus sabores y los sofisticados condimentos que se utilizan en la preparación de cada uno de sus platos en ella se reúne la gastronomía tradicional de los indígenas y de los europeas entre muchísimas mas.Las costumbres gastronómicas de los mexicanos están muy ligadas a la […] ►►►Leer mas...

Calabacitas mexicanas

Las Calabacitas mexicanas, es una receta muy especial con una variedad de verduras que le da un toque de sabor diferente y delicioso a este suculento plato, ademas de delicioso es muy nutritivo y saludable. Ingredientes para preparar  Calabacitas mexicanas: 4 Calabacitas medianas picadas en cuadros medianos. 4 Tomates picados. 1 Cebolla picada fina. 3 chiles poblanos […] ►►►Leer mas...

Chilaquiles vegetarianos

Ingredientes para preparar Chilaquiles vegetarianos: 12 tortillas de maiz. 400 gramos de tofu. 2 vasos de caldo de verduras. salsa verde c/n. 1 manojo de cilantro fresco. 1 cucharadita de oregano. 4 dientes de ajo. 300 gramos de queso cheddar. 100 gramos de queso parmesano. 1 vaso de nata para cocinar. 3 cebolletas. chiles encurtidos. […] ►►►Leer mas...